野性味溢れるベランダのお野菜

野性味溢れるベランダ菜園のお野菜 セミリタイア生活
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こんにちは、彦どんです。

昨晩から日本列島に接近していた台風22ですが、無事に逸れましたね。

私も妻も基本、引き籠り状態なので、台風が来ても特段気にする必要はなさそうですが、娘は普通に学校に通っているので、どうしても天候は気になります。

また、台風が来るともう一つ気になるのが、セミリタイア生活と同時に始めたベランダ菜園です。

今年6月に始めたベランダ菜園、特に言及して来ませんでしたが、その後も細々と続けています。

・・・ただ、その後、正直、少々、残念な感じになってしまいました。。。

①ミニトマト

何とか12個のミニトマトを収穫することができましたが、その後、見る見る元気が無くなってしまい、夏が終わる頃に、とうとう枯れてしまいました。

ただ、収穫できたミニトマトは非常に味が強く、とても美味しく頂くことができました。

ちなみに、スーパーなどで購入するものより皮が厚めで、かなりしっかりした歯応えを楽しむことができました。

②バジル

わが家のベランダ菜園で一番、収穫があったのがバジルです。

チョキチョキっと切っては、サンドイッチに挟んでみたり

チョキチョキっと切っては、パスタにちらしてみたり

チョキチョキっと切っては、ピザに乗せてみたり

ベランダ菜園の開始直後から収穫でき、イタリアンを作る度に少しづつ楽しんでいます。

味も香も、スーパーで購入するものより強めで、クセになる美味さです!

夏も終わり、すっかり秋めいてきましたが、現在も普通に育ち続けています。

バジルは、わが家のベランダ菜園のエース野菜です!

③ローズマリー

こちらもバジル同様、普通に収穫できており、現在も育ち続けています。

ローズマリーはバジル以上に香が強く、非常に野性味を感じます。

豚肉や鶏肉と一緒にオリーブオイルでソテーすると肉の臭みを消しつつ、強烈な香が食欲をそそります!

ローズマリーも育てるのが非常に簡単なので、バジルと同様におススメの野菜です。

④オクラ

夏の間、全く花が咲かず、もうダメかな…と思っていたオクラですが、9月に入ってからやっと花が咲き、先日、無事に1本だけ収穫ができました。

ベランダ菜園で、一番、ビックリにしたのが、このオクラでした。

収穫したオクラなんですが、、、何か、臭いのです、、、

おじさんの靴の匂いと言うか、何だかムレた、一種独特な匂いがします。。

こんな臭いもん、食べられるかー!

これが、野生野菜のパワーなのか!?

やっとの思いで収穫できた立派なオクラ君だけに、非常にがっかりしました。。

でもね・・・

妻が念のためと、このオクラ君を茹でてくれました。

っで、刻んで、鰹節をパラりとかけて、醤油を少し垂らして…

恐る恐る、一口、食べてみたのですが、、、これが何と、めちゃめちゃ美味い!

スーパーで購入するオクラと違って、何とも瑞々しく、甘味が強いのです!

心配していた匂いですが、茹でたためか、全く気にならなくなっていました。

後、2本のオクラがスクスクと育っているので、また収穫するのが楽しみです☆

⑤ナス

ナス、、、このナスが一番の問題児です。。。

何とか、1つ収穫することが出来たのですが、、、このナス…

何か色が変なのです。。

何だか黄色いのです。。

なんじゃ、こりゃ、、、

半分、紫、半分、黄色、、こんなナス、見たことありません。。。

ナスは黒々とした紫色でしょーーーがーーー、、、

わが家のナス君、紫色のかわいい花を何回もつけました。

何回も何回も花が咲いては、すぐに散って行きます。。

早々になっていた1つの実は全然、大きくなりません。

そして全然、紫色になりません。。

なんでやねん、、、

オクラ君と違い、黄色いナスを食べる気にはなれず、、まだ冷蔵庫に眠っています。

そろそろ、恐る恐る食してみますか…。

・・・

以上、ベランダ菜園の近況でした。

要は半分成功、半分失敗ってとこでしょうか。。。

いやー、家庭菜園、、簡単ではないですねー。。

スーパーに並ぶ丸々と太った美味しそうな野菜を作っているお百姓さんの皆さんに脱帽です。

まぁ、素人が大して調べもせず、適当に始めたベランダ菜園にしては頑張った方でしょうか。。

でも、まだ諦めませんよー。

先日、NHKで「家庭菜園」と言う番組を録画したので、これを見て勉強し、リベンジしたいと思います。

次回は、イモ、キュウリ、パクチー、あたりを攻めたいですねー。

あ、ミニトマト、ナスにも再度チャレンジしますよ!

ではでは。

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